刚起床先喝一杯咖啡，上班时再买一杯，午餐后又顺道喝了第三杯……咖啡之于意大利人，就像茶之于腐国人般重要。除了咖啡，意大利的精品产业同样闻名国际，当两者结合在一起，会擦出什么火花？十多年前，时装设计师 Roberto Cavalli 改装佛罗伦萨历史悠久的咖啡厅 Caffè Giacosa。最近，在精品集团 LVMH 买下米兰甜点名店 Cova 后，Prada 也买下米兰近两百年历史的咖啡店 Marchesi。根据Food Wine报导，2008年发生全球金融海啸时，多亏当地精品业，意大利的名胜古迹才得以修复完成；Tod's 资助罗马竞技场的整修费用，Diesel 则帮助修复威尼斯的里阿尔托桥。如今，这些精品业者将目光放在咖啡馆上，在传承悠久历史的同时，注入自家品牌的美学与新意。Bar Luce米兰 2015 年，世博会在米兰举行。好巧不巧，同年Prada改建米兰郊区的酿酒厂，成立Prada 艺术基金会(Fondazione Prada)，抓住了世博游客的目光。基金会里的咖啡店Bar Luce 由美国导演Wes Anderson 设计，室内鲜明玩味的设计，给人走进电影布达佩斯大饭店场景的错觉。 地址： Largo Isarco， 2， 20139 Milano， 意大利Marchesi米兰 拥有近两百年历史的咖啡店Marchesi，于2014 年被Prada 买下重新改装。在这里，你可以看到年轻帅气的服务生托着精巧的水果塔或一系列的迷你甜点、自制手工杏桃果酱、一罐罐异国风十足的茶叶，还有大胆抢眼的室内设计。既辉映历史的古典美，却又大胆充满未来感。 地址： Via Santa Maria alla Porta， 11a， 20123 Milano， 意大利Caffè Giacosa佛罗伦萨 自2001 年Roberto Cavalli 在家乡佛罗伦萨盖了旗舰店，便将隔壁的咖啡店CaffèGiacosa 也买了下来。两百年来，CaffèGiacosa 一直是当地上流人士聚集的地方，在Roberto Cavalli 的改造之下，除了修复装潢、酒单多了自有品牌的葡萄酒外，餐点上仍保留经典菜色如火腿莫札瑞拉佛卡夏。 地址： Via della Spada， 10r， 50123 Firenze FI， 意大利Cova米兰 去年来台展店的米兰甜点店Cova，其实已有近两百年历史。虽后来由LVMH 集团接手，但仍保留了古典美学，像是服务生穿燕尾服的规定、饮品仍用精美的瓷器盛装、奶油酥皮点心及榛果巧克力仍是最受欢迎的餐点。 地址： Via Monte Napoleone， 8， 20121 Milano， 意大利结语：多数被买下的咖啡馆都位于米兰，答案很明显，自然因此处是时尚品牌聚集地的缘故。消费者逛街逛累了就到附近的咖啡店休息，走来走去都是自家企业的地盘，何乐不为~拥有历史美名的咖啡文化结合精品业的营销包装，未尝不是吸引消费者登门的好方法之一呢！—————— END —————— 1致我们无处安放的失眠！四九城的“深夜食堂”都藏在哪？2去东京嗨，吃上这13家米其林才算真本事3说起京都抹茶，你缺的那篇攻略在这里4逼格爆棚的11家面包店，你去过就会爱上5就这样在欧洲做个“超市美食家”6东瀛百年美味老店，让你邂逅一心一念的初心7从筑地市场开始，教你吃遍全球海鲜8城会玩！冰淇淋职人又把Gelato吃出了新高度9不喝咖啡算不上懂台北！去过这10间才称得上是台北通玩家惠traveler99官方网址：www.traveler99.com